BACALADILLA

BACALADILLA

6,27

20 PIEZAS

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Descripción del producto

La bacalá, bacaladilla, maira o lirio (Micromesistius poutassou) es un pez de la familia de los gádidos, común en el norte del océano Atlántico y en el Mediterráneo.

Anatomía[editar]

Sello con bacaladillas.

El color del dorso del pez es gris-azulado, cambiando gradualmente hasta blanco en el vientre, a veces con una pequeña mancha negra en la base de la aleta pectoral; la longitud máxima descrita para esta especie es de 50 cm, aunque su longitud máxima común es de unos 22 cm.1 En la aleta dorsal no tiene espinas y unos 25 radios blandos, mientras que en la aleta anal tiene cerca de 40 radios blandos; las aletas dorsales están muy separadas entre sí, con un espacio de separación entre las segunda y tercera aleta mayor que la longitud de la base de la primera aleta dorsal, característica que los permite diferenciar de otros gádidos; la línea lateral es continua a lo largo de todo el cuerpo.1

Hábitat y biología[editar]

Es una especia batipelágica y oceanódroma,2 viviendo a una profundidad entre 150 y 3000 m, aunque lo normal es entre 300 y 400 m,3 en aguas templadas entre los 79° y 26° de latitud Norte.1

Habita la zona del talud continental a gran profundidad, donde se alimentan fundamentalmente de pequeños crustáceos, aunque los individuos de mayor tamaño también son depredadores de pequeños peces y cefalópodos; para alimentarse realizan migraciones diarias: en aguas superficiales de noche y cerca del fondo marino durante el día.

Pesca[editar]

Es una especie tradicionalmente pescada en gran cantidad y de importancia comercial, si bien el precio que alcanzan en el mercado es bajo.4

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