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GALERAS

4,55

Precio para 1/2 kilo.

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Descripción del producto

Squilla mantis

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Galera

Squilla mantis - Naturmuseum Senckenberg - DSC02132.JPG
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Subfilo: Crustacea
Clase: Malacostraca
Subclase: Hoplocarida
Orden: Stomatopoda
Familia: Squillidae
Género: Squilla
Especie: S. mantis
(Linnaeus, 1758)
Sinonimia

Cancer mantis Linnaeus, 1758

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La galera (Squilla mantis) es una especie de crustáceo estomatópodo de la familia Squillidae.1 Es pescada en grandes cantidades,2 aunque no es muy apreciada gastronómicamente, pese a su excelente sabor, debido a que posee poca carne.3

Descripción[editar]

Mitad anterior de una galera, nótese su largo par de brazos (pereiópodos)

Presenta ocho pares de apéndices (pereiópodos), siendo los cinco primeros fuertes y cortos, terminados con una uña curvada y adaptados para excavar.4 El segundo par es más robusto y de mayor longitud que el resto, y se encuentra dentado con cinco espinas.4 Coloración amarilla herrumbosa, pardo claro o color salmón, con bordes azulados y rojos, siendo de color crudo en la zona ventral.2 Los ojos son verdosos, con manchas de color púrpura ribeteadas de blanco.2 Éstos, además, están situados en largos pedúnculos móviles y son muy complejos.5

Puede llegar a alcanzar unos 200 mm de longitud.4

Distribución y hábitat[editar]

Es propia del mar Mediterráneo y del Atlántico noroeste.6 Se encuentra sobre los fondos pedregosos o fangosos del litoral.3

Comportamiento[editar]

Alimentación[editar]

Es carnívora, su dieta se compone principalmente de peces y otros crustáceos.4 Captura a sus presas utilizando su largo par de brazos, arponeándolas con las afiladas espinas o golpeándolas con la gruesa punta.5

Reproducción[editar]

La época del desove tiene lugar entre mayo y junio.2

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