GAMBA ROJA

GAMBA ROJA GORDA EXTRA

40,91

Precio para 1/2 kilo.

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Descripción del producto

Aristeus antennatus

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Gamba roja

Gambadenia.JPG
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Subfilo: Crustacea
Clase: Malacostraca
Orden: Decapoda
Superfamilia: Penaeoidea
Familia: Aristeidae
Género: Aristeus
Especie: Aristeus antennatus
(Risso, 1816)
Sinonimia

Penaeus antennatus
Penaeus antemarius
Sicyonia duvernoii

[editar datos en Wikidata]

La gamba roja (Aristeus antennatus) es una especie de crustáceo de la familia Aristeidae.

Descripción[editar]

Miden hasta 22 cm de longitud.1 Las hembras tienen el rostro largo y puntiagudo;2 su caparazón alcanza hasta 62 mm de largo y el de los machos hasta 45 mm.3 Cuerpo de color rojo vivo, con bandas azuladas en el caparazón y bandas claras en el abdomen, que le dan un aspecto listado. El rostro presente tres dientes en el borde dorsal y ninguno en el borde ventral.2

Distribución y hábitat[editar]

Se distribuye ampliamente y es pescado cotidianamente en el mar Mediterráneo, entre los 100 y 3.300 m de profundidad,4 y puede encontrarse también en el Atlántico oriental entre Portugal y Cabo Verde.12

Alimentación[editar]

Se alimenta principalmente de moluscos bivalvos y también consume otros crustáceos como Calocaris macandreae y anfípodos, así como poliquetos y ofiuroideos. Aprovechan el fondo marino y los machos, especialmente los de mayor tamaño, arraigan más profundamente en el sustrato.5

En Andalucía y Murcia, se las conoce también como “alistados”.

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